Mostrando entradas con la etiqueta huerto. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta huerto. Mostrar todas las entradas

domingo, 3 de octubre de 2010

Octubre, un gran mes para el jardín


En el hemisferio norte, el mes de octubre se presenta como un gran mes para el jardín. Ya entrados en otoño, es un mes ideal para realizar trabajos de abonados, podas, siembras, estaquillados… y muchas de las plantas que florecen en esta época del año lo hacen a lo grande. 

Nos encontramos en una “primavera inversa”, en la que los días se acortan en vez de alargar… las temperaturas disminuyen en vez de crecer… en la que venimos de tiempos calurosos y secos, al contrario de lo que sucede en la primavera real. Pero con todo ello, el rango de temperaturas nos permite realizar acciones en el jardín que sin duda nos darán buenos resultados durante los próximos meses.

Flores de Crisantemos
Flores de crisantemo

Es un momento ideal para dar un cambio importante en todos los aspectos relacionados con nuestras plantas. Es el momento de elegir los bulbos de otoño, preparar y realizar las plantaciones de arbustos, sembrar hortalizas y plantas de temporada de otoño e invierno, etc.  Pero vamos por partes.

En el huerto:
  • Terminaremos de recolectar los últimos tomates, berenjenas, pimientos… ya que con la llegada del frío y las lluvias estos se pueden estropear.
  • Limpiar el huerto de las hortalizas que terminan, arrancándolas y removiendo la tierra, a la vez que aprovechamos para realizar los abonados de fondo e incorporar un compost.
  • Sembraremos las hortalizas de invierno como las espinacas, los rábanos, lechugas de invierno, acelgas, etc.
  • Si tenemos alcachofas, podemos arrancarlas, dividir sus matas y plantarlas para la próxima cosecha de invierno y primavera.
  • Esperaremos a que nuestros frutales de hoja caduca comiencen a perder la hoja para dentro de pocos meses realizar las podas invernales.
  • Los abonados serán ricos en potasa para fortalecerlos de cara al invierno.
  • Si tenemos viñedos, según la variedad y zona… o se ha vendimiado ya o es el momento de hacerlo.
  • Los naranjos engordan sus naranjas y algunas variedades tempranas pueden comenzarse a recolectar durante este mes.
Alcachofas

En el césped:
  • Si hay que realizar nuevas siembras o replantaciones… hay que hacerlo ya o esperar a la llegada de la primavera.
  • Disminuir la frecuencia de riegos y evitar que las plantas lleguen a la noche mojadas.
  • Distanciar las siegas. Los cortes deben de ser más altos para proteger a las raíces del frío.
  • Abonar con dosis algo más altas y con abonos ricos en potasio que lo fortalezcan de cara al invierno.
  • Es un buen momento para escarificar e incorporar un buen recebo.
En el jardín:
  • Es un buen mes antes del invierno para realizar últimas podas como retoque de formación y limpieza en arbustos y setos.
  • Podar a todos aquellos arbustos que florecen antes de su brotación, como por ejemplo la Forsythia intermedia o las hortensias.
  • Plantar las plantas de temporada de otoño e invierno como pensamientos, caléndulas, bellis, alhelí, prímula…
  • Si se desea, también es el momento de realizar la siembra de estas plantas para repicarlas durante el mes de noviembre.
  • Es el momento ideal para las plantaciones de arbustos como el laurel, acebo, cotoneaster, piracanta, etc. o trasplantas aquellas plantas que requieran un macetero mayor.
  • Si el mes es húmedo disminuir la frecuencia de riegos y evitar que las plantas lleguen a la noche mojadas.
  • Abonar con dosis algo más altas y con abonos que lo fortalezcan de cara al otoño e invierno, ricos en potasa.
  • Elegir los bulbos que vamos a plantar este otoño para que florezcan durante el invierno y principio de primavera, y preparar el terreno donde los vamos a ubicar.
  • Tener especial cuidado con enfermedades como la botrytis, la Roya o el Mildiu.
Flores de Primulas acaulis

En las plantas de interior:
  • Aumentar la humedad ambiente si hemos comenzado a encender la calefacción. Además evitaremos tener nuestras plantas cerca de los radiadores.
  • Reubicar si podemos a nuestras plantas buscando zonas bien iluminadas.
  • Transplantar aquellas plantas que lo necesite si no deseamos esperar a la primavera.
  • Abonar con cada riego, a la vez que distanciamos, a las dosis recomendadas con abonos más ricos en potasa.
  • Es tiempo de eliminar las hojas secas y las ramas o troncos que le dieran un aspecto desgarbado.
  • Tener especial cuidado con enfermedades como la Botrytis ya que se ve favorecida con temperaturas bajas y humedad alta.
En la terraza:
  • Ir distanciando los riegos, procurando abonar todas las semanas con abonos ricos en potasa para ir fortaleciéndolas de cara a los fríos meses invernales.
  • Plantar si se desean plantas de temporada, aquellas más apropiadas para el otoño e invierno como pensamientos, caléndulas, bellis, alhelí, prímula…
  • Podar las trepadoras cuando termine su floración, e ir dirigiendo constantemente sus ramas.
  • Podar las aromáticas para que comience de nuevo su brotación de cara al otoño.
  • Plantar los bulbos de otoño en las jardineras. Recordar la profundidad y la distancia entre bulbos recomendada para cada especie.
Escrito por Flores y plantas el Domingo 26 Septiembre 2010

lunes, 23 de agosto de 2010

Integrar la agricultura en las urbes

La idea del Huerto Urbano traslada el cultivo tradicional de las hortalizas en huerta y regadío a la gran ciudad, bien sea de forma particular -en azoteas, patios, terrazas o balcones- o de forma comunitaria en solares cedidos por los ayuntamientos a grupos de vecinos para el cultivo de sus verduras.

Si el consumidor se plantea el producir sus propias verduras ecológicas, en la mayoría de los casos, lo verá como una utopía, ya que ni se dispone de los recursos, ni del tiempo necesario, ni de los conocimientos para el cultivo, sobre todo si además vive en la ciudad. Pero cultivar un pequeño huerto es una actividad que puede estar al alcance de cualquier persona, incluso si vive en una gran ciudad. Aparte de permitirnos disfrutar de unos alimentos elaborados por nosotros mismos, aporta entretenimiento, y una nota de color y de ecología al entorno. Sin duda, la vida en las ciudades permite muchas comodidades, pero también trae consigo un distanciamiento e ignorancia sobre la naturaleza, sus ciclos y su funcionamiento más básico. El cultivo de un pequeño huerto puede ser una buena manera de recuperar esos conocimientos tradicionales, siendo un hobby útil y didáctico que permitirá familiarizarse con tareas como la siembra, el cultivo, la cosecha, las rotaciones, el proceso de maduración y las enfermedades o plagas a las que hacer frente en las plantas. Todo ello a pequeña escala, con un bajo coste y esfuerzo, y con la satisfacción de poder comer productos que nosotros mismos hemos cultivado.

Para ello, el consumidor puede valerse de un pequeño sector del jardín, o bien simplemente de la terraza, el patio, el balcón o la azotea. Las empresas de suministros para horticultura ya ofrecen un catálogo de pequeños huertos urbanos, consistente en una pequeña mesa regulable en altura para que resulte más cómodo el trabajo, sustratos especiales para el cultivo de las hortalizas y kits de riego localizado fáciles de instalar y que permiten el cultivo de una manera muy sencilla.

Cada vez más consumidores se plantean producir sus propias hortalizas

En algunas ciudades como Nueva York se está animando a utilizar las azoteas de los grandes edificios para plantar a gran escala. Un ejemplo lo tenemos en la empresa neoyorquina Bright Farm Systems, que ha puesto en marcha un fantástico proyecto para producir suficientes frutas y verduras como para abastecer a 450 personas.

Este gran huerto neoyorquino se plantará en una azotea de casi 1.000 metros cuadrados en un edificio del barrio del Bronx. Según cuentan los responsables de este diseño, los residentes del edificio no sólo se beneficiarán de poder consumir productos ecológicos, sino que también podrán participar activamente en el proceso de crecimiento de los mismos. Pero no hay que irse tan lejos para ver como en nuestras ciudades y pueblos los Huertos Urbanos son ya una realidad que día a día se va implantando. Los ayuntamientos ven en estas iniciativas la manera perfecta de integrar las huertas tradicionales en las urbes, con todos los beneficios que ello conlleva. Por una parte está el mantener zonas verdes sin un gran coste para el ayuntamiento, donde antes había solares en ruinas y abandonados ahora podemos encontrar un jardín agrícola. Además, una agricultura urbana desarrollada contribuye al aumento y conservación de la biodiversidad en la ciudad. Y no tenemos que olvidar el beneficio social que ofrecen, ya que estos pequeños huertos suponen una herramienta para el aprendizaje y la convivencia. Por su parte el adjudicatario del huerto se compromete a hacer frente de a los gastos de sus propias semillas y plantas, destinar la cosecha al autoconsumo y no dar otro uso diferente al huerto del que estaba previsto. Ya son muchas ciudades y pueblos los que han visto en los Huertos Urbanos una alternativa, entre ellos podemos citar: Altea, Xàbia, Aldaia, Vic, L’Alfàs, Sevilla y un largo etcétera. Incluso en la actualidad ya se están proyectando en algunos barrios de nueva construcción parcelas exclusivas para Huertos Urbanos, como ocurre en el barrio de Sociópolis (Valencia) que está previsto que esté terminado a finales de 2010, donde el terreno destinado a los huertos es de 70.000 metros cuadrados distribuidos en 300 parcelas. El hecho es que cada día crece el compromiso de intentar integrar las ciudades en un entorno mucho más natural y rural, aumentar la biodiversidad y volver a retomar esa cultura tradicional de autoconsumo. Azoteas convertidas en huertas, terrazas y balcones con cultivos de hortalizas e incluso huertos verticales como ya diseñan New York Sun Work and Cathcart Architects, donde integran fachadas de edificios con el cultivo hidropónico de hortalizas, son algunas de nuestras propuestas para poner en práctica.

lunes, 9 de agosto de 2010

Centros de jardinería

Ayudan a resolver las dudas sobre el cuidado de las plantas, el diseño del jardín o el mobiliario de exteriores





Los centros de jardinería ofrecen multitud de servicios. Están pensados tanto para los profesionales como para los aficionados al cuidado del mundo vegetal. Incluso, quienes se inician en este arte encuentran en los "garden center" una ayuda imprescindible. No sólo cuentan con todo tipo de plantas y flores, sino que asesoran en el diseño de jardines, aconsejan sobre mobiliario, ofrecen servicios veterinarios e imparten cursos y talleres.

                                  Curso de Jardinería en Casaplanta Ramallosa




A estos lugares pueden acudir tanto quienes conocen los secretos de la jardinería, como aquellas personas que se inician en esta disciplina y necesitan asesoramiento en el cuidado y diseño del jardín. También están pensados para aquellas personas que residen en una vivienda con terraza y buscan ayuda para el mantenimiento de las plantas.


Servicios


Los "garden center" disponen de multitud de productos relacionados con el jardín, pero además, la ampliación del mercado ha llevado a una diversificación de la oferta. Ofrecen, cada vez más, actividades de ocio, atención a animales domésticos, cursos y talleres para conocer en profundidad el mundo vegetal. De hecho, los centros de jardinería suelen ubicarse en lugares apartados de las ciudades, en plena naturaleza.

                                                Curso de Jardinería en Casaplanta Vigo

Estos establecimientos cuentan con una gran variedad de plantas de exterior, interior, de temporada, árboles o arbustos, además de una amplia selección de mobiliario y herramientas para el jardín. En algunos lugares destinados a la floricultura también se pueden encontrar productos para el cuidado de la tierra, como abonos o fertilizantes; semillas y todo tipo de macetas; vallas y sistemas de cercado; artículos de regalo y decoración; casetas, pérgolas, fuentes, materiales para construir un estanque y material de iluminación.

Como servicios añadidos, el personal suele ofrecer asesoramiento en decoración con flores -incluso para bodas u otras celebraciones-, atiende consultas sobre plagas o enfermedades y ayuda en cuestiones de diseño y paisajismo. Los profesionales más cualificados estudian cada caso de manera particular, de acuerdo a las características del terreno que se quiere ajardinar. Según la zona en la que se encuentre el jardín, se requiere un diseño, un tipo de plantas, un mantenimiento y un sistema de riego diferentes.

Ocio y formación

El auge de los centros de jardinería ha favorecido que éstos se dediquen también a la enseñanza. Algunos centros organizan cursos, talleres y seminarios sobre el cuidado de las plantas, decoración con flores, sistemas de riego, mantenimiento del césped, huertos, arbustos, bonsáis o diseño de jardines.

Por otro lado, la superficie dedicada al cultivo y venta de plantas, que la mayoría de las veces ocupa espacios muy amplios con cientos de metros cuadrados, permite habilitar zonas especiales dedicadas al adiestramiento de animales domésticos o granjas-escuela. Estas instalaciones facilitan el contacto directo con animales como ponis, patos o conejos.